Mình và chủ thương hiệu SAMMY KEBAB có dịp gặp nhau, trao đổi nhiều vào khoảng tháng 11 năm 2022. Khoảng thời gian này bạn còn đang hoạt động bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thông qua hình thức nhượng quyền từ một thương hiệu khác (không phải SAMMY KEBAB như hiện tại).
Sau một thời gian hoạt động, bạn tự tìm hiểu: bạn tự làm được hầu hết tất cả mọi thứ liên quan đến việc bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thay vì là lấy hoàn toàn từ bên nhượng quyền. Và khi bạn đã thật sự chủ động tất cả mọi thứ cho hoạt động bán bành mì Thổ Nhĩ Kỳ – bánh mì Kebab, bạn đã mạnh dạn đứng ra xây dựng thương hiệu riêng của mình: thương hiệu SAMMY KEBAB.
Bạn khá có tâm trong việc mua bán, kinh doanh! Ngay thời điểm mình gặp bạn thì bạn có 3 xe bán bánh mì, và ngay tại thời điểm này khi mình đang viết bài này nói về bạn thì bạn đang có 5 xe bán bánh mì Thổ Nhỉ Kỳ – bánh mì Kebab với thương hiệu SAMMY KEBAB.
Hiện tại bạn chưa lựa chọn đi theo hướng phát triển nhượng quyền thương hiệu như nhiều người đang làm. Vì theo quan điểm của bạn: 80% các bạn ra làm theo kiểu nhượng quyền đều khó thành công, kết quả là thường bỏ cuộc. Vì những bạn làm theo kiểu nhượng quyền thì biên độ lợi nhuận không được tốt.
Hướng phát triển của bạn là dạy nghề lại cho những người muốn bán bánh: bạn dạy tất tần tật liên quan tới nghề làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, chỉ luôn các đầu mối lấy nguyên liệu cần thiết, về phần gia vị liên quan thì bạn cung cấp. Đây là hướng mà bạn cảm thấy giúp được cho những người ra bán bánh như bạn có được biên độ lợi nhuận tốt và có khả năng duy trì phát triển cao.
Thông tin liên hệ của bạn: Số 9 Tô Vĩnh Diện, phường Linh Chiểu, thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh (Đến trước 10 giờ sáng) – Hotline: 0344 824 548
Chúc cho SAMMY KEBAB ngày càng phát triển bền vững.
Trân trọng!
Nguyễn Hà Xuân Tám